Une incroyable complicité entre la mer et la lune lui offre les plus grandes marées d'Europe qui donnent un goût incomparable aux huitres.
D'ailleurs côté mer, la Normandie est le premier producteur d'huitres et de moules de bouchot.
A marée basse, les parcs à huitres sont accessibles en tracteur, c'est pourquoi les ostréiculteurssont appelés " les jardiniers de la mer".
Repères:
La Manche : 5940 km2 et 330 km de côtes
Hauteville sur mer est une petite station balnéaire vivante et reposante à la fois

